白菜蒸餃

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白菜蒸餃介紹

用料白菜6片豬肉餡250g麵粉600g油10ml鹽5g醬油15ml大蔥1根花椒粉適量五香粉適量姜粉適量白菜蒸餃的做法步驟1.麵粉放盆中。2.加開水和成麵糰。3.肉餡加五香粉、姜粉……

白菜蒸餃詳細內容

白菜蒸餃

用料

白菜6片

豬肉餡250g

麵粉600g

油10ml

鹽5g

醬油15ml

大蔥1根

花椒粉適量

五香粉適量

姜粉適量

白菜蒸餃的做法步驟

1.麵粉放盆中。

2.加開水和成麵糰。

3.肉餡加五香粉、姜粉、花椒粉、鹽、醬油、油。

4.加蔥花拌勻。

5.白菜幫切碎。

6.加肉餡拌勻。

7.麵糰分成若干份。

8.擀成片。

9.包上餡料。

10.捏成餃子。

11.每個都包好。

12.放蒸鍋,大火分即可。

小貼士

鍋內水快開時,放入餃子蒸。