雙耳炒菠菜根

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雙耳炒菠菜根介紹

雙耳炒菠菜根的製作材料:主料:菠菜、菠菜根輔料:銀耳、木耳調料:鹽、雞精、蔥、姜、水澱粉一、雙耳炒菠菜根烹制方法:坐鍋點火倒入油,至油溫3成熱時下蔥薑絲煸炒,炒香後放入銀耳、木耳……

雙耳炒菠菜根詳細內容

雙耳炒菠菜根

雙耳炒菠菜根的製作材料

材料菠菜、菠菜根

輔料:銀耳、木耳

調料鹽、雞精、蔥、姜、水澱粉

1.雙耳炒菠菜根

烹制方法:

坐鍋點火倒入油,至油溫3成熱時下蔥生薑絲煸炒,炒香後放入銀耳、木耳翻炒,加適量清水,放入鹽、雞精調味,水澱粉勾芡,放入菠菜根炒熟即可。

2.生薑汁菠菜

烹制方法:

坐鍋點火倒入水,將菠菜焯熟放入涼開水中過一下,取出切段放入盤中,坐鍋點火倒入少許油,下生薑末炒出香味,加少水、鹽、雞精調味炒成汁后澆在菠菜上即可;

雙耳炒菠菜根的特點:滋陰補胃,營養豐富。

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