香烤荷葉肉丸

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香烤荷葉肉丸介紹

香烤荷葉肉丸,胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽,胡椒粉,辣椒粉,香蔥,生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起,再包一層錫紙放進烤箱烤香。主料&n……

香烤荷葉肉丸詳細內容

香烤荷葉肉丸

 香烤荷葉肉丸,胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽,胡椒粉,辣椒粉,香蔥,生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起,再包一層錫紙放進烤箱烤香。

 主料

 豬肉泥400g

 輔料

 鹽1小勺 辣椒粉1勺 胡椒粉10g 油10g 生粉30g 孜然粉5g

 香烤荷葉肉丸的做法

 1.肉泥加鹽,孜然粉 ,胡椒粉,生粉,辣椒粉,香蔥拌勻

 2.搓成丸子

 3.荷葉上抹油,將做好的肉丸鋪在荷葉上

 4.四角包起

 5.再用錫紙

 6.四角包起

 7.全包好

 8.放進烤箱

 9.上下火

 10.200度的火力,烤45分鐘。

 11.好香的烤丸子

 烹飪技巧

 各家的烤箱不同,功能也會不一樣,時間和溫度自已把定。