蒜蓉生蚝

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蒜蓉生蚝介紹

蛋黃醬焗牡蠣吃膩了怎麼辦!試試鮮美清爽健康的蒜蓉生蚝吧~超簡單超美味主料生蚝10個&nb……

蒜蓉生蚝詳細內容

蒜蓉生蚝

 蛋黃醬焗牡蠣吃膩了怎麼辦!試試鮮美 清爽 健康的蒜蓉生蚝吧~超簡單 超美味

 主料

 生蚝10個 粉絲適量

 輔料

 蒜15顆 小紅椒半根 小蔥適量 蒸魚豉油適量 食用油適量

 蒜蓉生蚝的做法

 1.蒜 蔥 椒 切成沫

 2.油熱了關火,油可以適量多一點,會很香。將切好的沫一起倒入,有香味了就盛出,不要讓蒜變焦。

 3.粉絲泡軟后,用開水再燙一下撈出。這樣比直接蒸口感更好!

 4.把粉絲蓋在生蚝上面,盛一勺蒜,一定要連油一起哦!水開后蒸5-7分鐘。

 5.出鍋后倒入適量蒸魚豉油!

 烹飪技巧

 生蚝撬開后,可以把另外一個肉柱也划斷,選擇一個比較深的殼放進去。可以多放些粉絲,吃的時候也一口一個很方便! 第一次看我的食譜的小夥伴,蒜蓉的吃滿足了,也可以再試下我的蛋黃醬焗牡蠣,有驚喜~