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之前做過一次雞蛋煎口蘑大家都喜歡吃,今天來做個雙蛋的主料鴨蛋1個雞蛋2……
喜歡這些美食嗎?
之前做過一次雞蛋煎口蘑大家都喜歡吃,今天來做個雙蛋的
主料
鴨蛋1個 雞蛋2個 口蘑130g
輔料
鹽4g 五香粉2g 雞精1g 油6g
雙蛋煎口蘑的做法
1.口蘑清洗乾淨
2.一個鴨蛋兩個雞蛋打入碗里
3.然後加入鹽打散
4.口蘑切片
5.鍋里加油加蔥炒香
6.然後加入口蘑炒
7.在約炒三分鐘口蘑縮小
8.然後加入鹽炒
9.加入五香粉
10.炒至口蘑入味
11.然後加入雞精炒勻,
12.等口蘑炒至九成熟然後加入雞蛋液
13.雞蛋液攤平
14.然後改成小火慢慢煎
15.煎至中間蛋液全部熟透,可以整張拿出鍋
16.然後切好
烹飪技巧
非常美味好吃呢
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