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山藥補氣健脾，搭配胡蘿蔔，即養生又美味。沒有更多調料，更適合小朋友。主料豬肉100克 ……
山藥補氣健脾，搭配胡蘿蔔，即養生又美味。沒有更多調料，更適合小朋友。
主料
豬肉100g 山藥300g 胡蘿蔔1根
輔料
鹽適量 生抽1小勺 老抽1小勺 白糖1小勺 蔥白1小段
肉燉山藥胡蘿蔔的做法
1.準備食材
2.胡蘿蔔切片，山藥切滾刀塊
3.炒勺坐水，山藥切完馬上放入水中，燒開焯一下，煮3分鐘撈出備用。
4.炒勺放油煸肉，肉變色放胡蘿蔔
5.放入山藥繼續煸炒
6.添高湯小燉一會，山藥熟了大火收汁。
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