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菜系及功效：鹵醬菜口味：醬香味工藝：醬醬雞胗的製作材料：主料：雞肫500克調料：醬油150克,白砂糖10克,大蔥5克,姜3克,胡麻油15克醬雞胗的特色：金紅色，咸香爛教您醬雞胗怎麼做，如何做醬雞胗才好吃……
菜系及功效：鹵醬菜
口味：醬香味工藝：醬
醬雞胗的製作材料
材料雞肫500g
調料醬油150g,白砂糖10g,大蔥5g,姜3g,胡麻油15g
醬雞胗的特色：
金紅色，咸香爛
醬雞胗怎麼做，如何做醬雞胗才好吃
1.將雞胗割開，剝去內膜，用清水洗凈。每隔0.3厘米，在雞胗上剞一刀，每剞兩刀切下。
2.水燒開后，把切好的雞胗很快用水燙一下。
3.用勺添醬油，白糖，放入蔥，姜。
4.投入雞胗，醬至入味，淋上花椒油，即可。
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