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菜系及功效:鹵醬菜口味:醬香味工藝:醬醬雞胗的製作材料:主料:雞肫500克調料:醬油150克,白砂糖10克,大蔥5克,姜3克,胡麻油15克醬雞胗的特色:金紅色,咸香爛教您醬雞胗怎麼做,如何做醬雞胗才好吃……
菜系及功效:鹵醬菜
口味:醬香味工藝:醬
醬雞胗的製作材料
材料雞肫500g
調料醬油150g,白砂糖10g,大蔥5g,姜3g,胡麻油15g
醬雞胗的特色:
金紅色,咸香爛
醬雞胗怎麼做,如何做醬雞胗才好吃
1.將雞胗割開,剝去內膜,用清水洗凈。每隔0.3厘米,在雞胗上剞一刀,每剞兩刀切下。
2.水燒開后,把切好的雞胗很快用水燙一下。
3.用勺添醬油,白糖,放入蔥,姜。
4.投入雞胗,醬至入味,淋上花椒油,即可。
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