鹹肉燉毛筍蘑菇

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鹹肉燉毛筍蘑菇介紹

想去老媽做的菜就自己做了,美味主料鹹肉200克毛筍1顆&n……

鹹肉燉毛筍蘑菇詳細內容

鹹肉燉毛筍蘑菇

 想去老媽做的菜就自己做了,美味

 主料

 鹹肉200g 毛筍1顆 蘑菇3-4個

 輔料

 生薑適量 料酒適量

 鹹肉燉毛筍蘑菇的做法

 1.買適量鹹肉,鹹肉切片,毛筍洗凈切片,待用,蘑菇切片待用

 2.鍋內放水燒開,先將毛筍過水瀝干備用,不需要換水,待水再開將鹹肉放入過水後放入碗內備用。

 3.將過水后的鹹肉毛筍蘑菇放入一個碗內,放入料酒和生薑,上鉤蒸即可。

 4.蒸個二十分鐘即可,簡單方便又美味

 烹飪技巧

 春季吃這個正當時