榨菜燜排骨

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榨菜燜排骨介紹

下飯菜主料排骨350克榨菜150克……

榨菜燜排骨詳細內容

榨菜燜排骨

 下飯菜

 主料

 排骨350g 榨菜150g

 輔料

 油15g 鹽3g 蚝油3g

 榨菜燜排骨的做法

 1.排骨切件

 2.起油鍋

 3.放入排骨爆炒至五成熟

 4.加入榨菜、少許鹽和蚝油炒至熟

 5.盛出

 烹飪技巧

 1.榨菜如果鹹的話先用清水浸一下 2.因為榨菜本身有鹹味,煮的時候注意鹽的用量 3.炒的時候如果太干可以加少許清水