287
菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:蒸蒸糕的製作材料:主料:小麥麵粉90克,雞蛋200克,葡萄干50克調料:白砂糖70克,黃油15克教您蒸糕怎麼做,如何做蒸糕才好吃1.充分篩析麵粉,擱置一邊待用。打雞蛋2……
喜歡這些美食嗎?
菜系及功效:糕點小吃
口味:甜味工藝:蒸
蒸糕的製作材料
材料小麥麵粉90g,雞蛋200g,葡萄干50g
調料白砂糖70g,黃油15g
蒸糕怎麼做,如何做蒸糕才好吃
1.充分篩析麵粉,擱置一邊待用。打雞蛋200g,分別取其蛋清和蛋黃。
2.取一較大的容器,攪蛋清至奶油狀。
3.逐漸加白糖於其中,攪勻。
4.將蛋黃分別加入,攪拌至發泡狀態。
5.將篩好的麵粉加入其中,與調好的蛋液充分攪混拌勻。
6.加入葡萄乾、攪混拌勻。
7.取容器,內側薄抹色拉油或黃油。然後,灌入調好的麵粉,抹平表面。覆蓋一紙巾,高火5分鐘。待容器冷卻后,取出,切成薄片即可。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
葡萄乾:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
這款小蒸糕無油無蛋又少糖,很適合和孩子老人一起享用,健康又美味。從準備原料到上鍋蒸,五分鐘...
孟老師的白豆沙蒸糕。一直都很疑惑,這白豆沙究竟是作餡兒用的甜味白豆沙呢?還是僅僅只是白雲豆...
據說,這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根,或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心,沒了...
用料蛋白1隻白糖1/3杯水1杯至1杯半米粉1杯黑芝麻少許蛋白蒸糕的做法步驟1.將蛋白打發,...
用料玉米面200g普通麵粉200g泡打粉4g細砂糖80g酵母粉8g水(比正常和面做饅頭要多...
自己感覺烤箱做的點心比較容易上火,就選擇蒸鍋做的松糕,蒸出來的糕鬆軟又香,味道不比烤箱做的...
我爹說他上次吃這個還是近六十年前...
買了一整個南瓜。一直沒鬧明白,那些皮色金黃的南瓜看起來也應該是老南瓜了,為什麼總不似曾經吃...
茯苓蒸糕頗受讚譽。變水為奶再來一次。再沒有比之更快捷的做法了。坐一鍋水在火上,用不到十五分...
用料紅糖2大匙雞蛋2隻芝士粉1大匙牛油1塊枸杞少許玉米面粉50克自發粉100克鮮牛奶1小杯...
菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:蒸蒸糕的製作材料:主料:小麥麵粉90克,雞蛋200克,...
美食背後的故事:肉餡是一道常見的家常菜,營養美味,老少皆宜,肉餡通常指整塊肉經過加工后所成...
菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:暗爐烤蕎酥的製作材料:主料:苦蕎麥粉600克輔料:紅豆...
菜系及功效:糕點小吃口味:原本味工藝:熟煎蛋奶土豆餅的製作材料:主料:土豆(黃皮)200克...
菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:玻璃玻璃薄荷的製作材料:主料:薄荷35克,紅綠絲10克...
菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:燒枸杞芝麻糊的製作材料:主料:黑芝麻300克輔料:秈米...
菜系及功效:糕點小吃口味:甜味工藝:滑炒雪花馬蹄的製作材料:主料:荸薺200克輔料:小麥麵...
菜系及功效:糕點小吃肺調養食譜咳喘食譜清熱去火食譜口味:清香味工藝:隔水燉萬壽菊燉雪梨的製...
荊芥,別名:香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇;荊芥有強烈香氣,主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊...