奶香土豆泥雞腿

 奧爾良雞腿配上奶香土豆泥，味道都是棒棒的，我喜歡先用微波爐6分鐘后把裡面的汁水倒去不用，再用空氣炸鍋或者烤箱把表皮烤脆，這樣能減少一部分油脂的攝入和烤的時間，健康美味。喜歡的可以嘗試一下做做。

 主料

 雞腿500g 土豆180g

 輔料

 奧爾良腌料30g 煉乳1湯匙

 #蘇泊爾季度獎#奶香土豆泥雞腿的做法

 1.雞腿解凍后洗凈

 2.準備奧爾良腌料

 3.洗凈的雞腿瀝干水分和腌料一起拌勻后蓋上進冰箱冷藏過夜

 4.先進入微波爐6分鐘后取出

 5.土豆去皮洗凈后切小塊，準備煉乳

 6.進入微波爐先5分鐘后再一分鐘至土豆全部熟軟后取出待涼

 7.空氣炸鍋預熱5分鐘后鋪上錫紙把雞腿加入先15分鐘

 8.同時把涼涼的土豆里加入煉乳拌勻

 9.倒入破壁機內

 10.直接啟動攪拌至細膩即可

 11.15分鐘后取出翻面再5分鐘即可

 12.把土豆泥裝入裱花袋裡

 13.先把雞腿裝入盆中，再把土豆泥擠上，隨手陽台上摘了一些薄荷葉點綴

 烹飪技巧

 1.進微波爐6分鐘差不多已經7分熟了，時間要依照雞腿的大小多少而定