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火龍果粽子的主料:糯米(500g)火龍果粽子的調料:紅火龍果(半個)白糖(適量)橄欖油(適量)做火龍果粽子所需廚具:高壓鍋、煮鍋火龍果粽子的做法圖解步驟1.粽子葉放到熱水中燙變色后撈起洗凈,用剪刀剪掉……
火龍果粽子的材料
糯米(500g)火龍果粽子的調料
紅火龍果(半個) 白糖(適量) 橄欖油(適量)做火龍果粽子所需做法
高壓鍋、煮鍋火龍果粽子的做法步驟
1.粽子葉放到熱水中燙變色后撈起洗凈,用剪刀剪掉前面帶徑的部分
2.紅火龍果去皮,切大丁備用
3.糯米用冷水浸泡4-5小時后洗凈瀝干水,放少許白糖和橄欖油調均勻備用(白糖可按個人口味增減)
4.粽葉捲成漏斗形狀,加少許糯米
5.加入切好的火龍果
6.加入一把糯米,蓋住火龍果
7.用手把粽葉往一個方向疊,蓋住糯米,反折過來包成三角形狀
8.用棉繩捆綁結實
9.如此辦法依次將糯米包完
10.將粽子放入電壓鍋中,加清水沒過粽子
11.放入電壓鍋煮1-2小時即可
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