火龍果粽子

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火龍果粽子介紹

火龍果粽子的主料:糯米(500g)火龍果粽子的調料:紅火龍果(半個)白糖(適量)橄欖油(適量)做火龍果粽子所需廚具:高壓鍋、煮鍋火龍果粽子的做法圖解步驟1.粽子葉放到熱水中燙變色后撈起洗凈,用剪刀剪掉……

火龍果粽子詳細內容

火龍果粽子

火龍果粽子的材料

糯米(500g)

火龍果粽子的調料

紅火龍果(半個) 白糖(適量) 橄欖油(適量)

做火龍果粽子所需做法

高壓鍋、煮鍋

火龍果粽子的做法步驟

1.粽子葉放到熱水中燙變色后撈起洗凈,用剪刀剪掉前面帶徑的部分

2.紅火龍果去皮,切大丁備用

3.糯米用冷水浸泡4-5小時后洗凈瀝干水,放少許白糖和橄欖油調均勻備用(白糖可按個人口味增減)

4.粽葉捲成漏斗形狀,加少許糯米

5.加入切好的火龍果

6.加入一把糯米,蓋住火龍果

7.用手把粽葉往一個方向疊,蓋住糯米,反折過來包成三角形狀

8.用棉繩捆綁結實

9.如此辦法依次將糯米包完

10.將粽子放入電壓鍋中,加清水沒過粽子

11.放入電壓鍋煮1-2小時即可