南瓜蛋餅

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南瓜蛋餅介紹

用料嫩南瓜一小塊雞蛋一個麵粉四小勺南瓜蛋餅的做法步驟1.把小米,燕麥用清水淘凈,加適量的水煮開,再用小火蒙煮。2.南瓜用刨具打成細小的南瓜絲,加少許的鹽腌制幾分種,等到南瓜絲出……

南瓜蛋餅詳細內容

南瓜蛋餅
用料
嫩南瓜一小塊
雞蛋一個
麵粉四小勺
 
南瓜蛋餅的做法步驟

1.把小米,燕麥用清水淘凈,加適量的水煮開,再用小火蒙煮。

2.南瓜用刨具打成細小的南瓜絲,加少許的鹽腌制幾分種,等到南瓜絲出水后,用手篡成一團用力擠掉南瓜絲中的湯汁。

3.把雞蛋打入盛有麵粉的碗中,打散雞蛋,讓麵粉和雞蛋攪勻,最後加入準備好的南瓜絲,充分拌勻就可以下鍋煎了。火候最好是中火,避免南瓜絲還沒熟,麵粉就先糊掉了。

小貼士

當南瓜蛋餅煎熟后,小米燕麥粥也差不多煮爛了。最後,為自己做一杯新鮮的豆漿。黃豆須隔夜浸泡,怕豆腥的朋友不防放幾顆紅棗一起榨,味道肯定會有所改善哦!