簡單私房牛肉醬

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簡單私房牛肉醬介紹

以前媽媽總做,對我來說是熟悉的味道,今天第一次嘗試做,味道雖沒有母親的那麼好吃,但是也很下飯。牛肉醬用料工具 ……

簡單私房牛肉醬詳細內容

簡單私房牛肉醬

 以前媽媽總做,對我來說是熟悉的味道,今天第一次嘗試做,味道雖沒有母親的那麼好吃,但是也很下飯。

 牛肉醬用料工具

 材料牛肉餡(750g)輔料 干黃醬(1個)小紅辣椒(75g) 番茄醬(0.5個)熟芝麻(50g) 味精(25g) 精鹽(25g) 豆油(/)
 做法 炒鍋分類微辣炒十分鐘簡單難度

 牛肉醬的做法:

 

 1.這些是全部材料,小紅辣椒得自己剪剪,超市也有現成的,親們隨意。牛肉最好不要帶筋,剁碎備用

 

 2.這個是我剪的成品辣椒,我覺得自己剪的大小正好...呵呵

 

 3.由於第一次做難免有點手生,忘記拍照了,鍋中熱油,放入牛肉餡,炒至變色后,放入辣椒炒香;再放入干黃醬,把醬炒勻,然後放入其他材料。

 

 4.炒好後放涼裝瓶....

 

 5.這個是料理譜,希望愛做飯的親們會喜歡