274
我從不知道,枸杞芽兒是個什麼樣子的菜。真的從不知道。然後,就在前幾天,出門遊玩了一趟,就在我看花看水,舉著相機拍花的時候,看見一位大姐整躬著身子在一簇草叢裡採摘著什麼,我問,你那采什麼呢?大姐說,嘿,枸杞芽子唄!不值錢的。採回來后,迫不……
喜歡這些美食嗎?
我從不知道,枸杞芽兒是個什麼樣子的菜。真的從不知道。然後,就在前幾天,出門遊玩了一趟,就在我看花看水,舉著相機拍花的時候,看見一位大姐整躬著身子在一簇草叢裡採摘著什麼,我問,你那采什麼呢?大姐說,嘿,枸杞芽子唄!不值錢的。採回來后,迫不及待的就在廚房裡附庸了一迴風雅。鮮嫩碧綠的一盤枸杞芽兒炒好了,我正在欣賞呢,他第一句話居然說:這就是你們摘的?這能吃嗎?可別把我吃壞了!?
哎......
這道菜,入口時有些清苦,清苦一過,便是鮮甜,味道不錯。
油鹽炒枸杞芽兒
原料:
枸杞芽約250g、食用油、鹽、雞精、花椒粉、蒜片、適量,枸杞10粒。
做法
1.這是剛採回來的枸杞芽;
2.把它摘乾淨,在鹽水裡浸泡;
3.清水沖洗乾淨,捏干水份,備用;
4.大蒜切成片;
5.熱國倒油,油熱至七八成時,先熗炒蒜片,再放入枸杞芽,翻炒,調入鹽、雞精、花椒粉,翻炒,出鍋。再撒上泡好的枸杞,即可。
油鹽炒枸杞芽兒,在《紅樓夢》里算是最為簡單最不值錢的家常小菜了,它的出現不是在哪張餐桌上正正式式的,它的出場有個事故作引子。......迎春的大丫環司棋打發小丫環小蓮花兒去廚房要柳家的給燉碗雞蛋,還要嫩嫩的,這柳家的也是個勢利小人,聽了這話嘴一撇說了一車子的牢騷話,最重要的一句是:前兒,三姑娘和寶姑娘想吃個油鹽炒枸杞芽兒還打發人來給了我五百錢呢......司棋呢就在小蓮花的添油加醋慫恿下帶著人大鬧廚房,柳家的乖乖地把雞蛋給燉上,再不提什麼五百錢。先不說,這柳家的和司棋還有那個不省心的小蓮花兒的是非對錯了,咱就說這個枸杞芽,是以這種方式出的場。居然,紅樓夢裡,賈府中吃著冰糖燉燕窩的小姐們也有在著嚮往家常小炒的時候,這樣的描寫,一下子就加深了人物的真實感。原來,她們不是不食人間煙火的,雪做肌膚玉做骨的美女們,吃著盤油鹽炒枸杞芽兒。就連這不值幾錢的枸杞芽兒也變得不同尋常,顯得高貴的很。
豆漿的營養價值眾所周知,搭配材料不同做成的花式豆漿收到人們的喜愛。菊花---清肝明目,枸杞...
喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖...
用料花跳魚1斤多當歸2片枸杞半把水二三杯當歸枸杞清燉花跳魚的做法步驟1.先將花跳放入內鍋,...
冬季的早上,喝一碗熱呼呼的粥,是最佳養生之路,貴在堅持。這款粥裡面除了大米和小米,還加了蟲...
冬季是人們最好的一個養生季節,在冬季的時候,人們養生可以更好的去維持自身的健康,還可以讓自...
用料鴿子1隻枸杞20克鹽適量枸杞燉鴿子的做法步驟1.鴿子拾掇乾淨,用廚房剪分成幾大塊。2....
枸杞玉米粉麵疙瘩用料工具主料:玉米粉(70克)麵粉(60克)枸杞(30克)輔料牛奶(適量)...
用料銀耳30g枸杞適量白糖或蜂蜜或原味不放適量牛奶1盒水1升牛奶枸杞燉銀耳的做法步驟1.晚...
降火、清肝明目、防輻射的簡單茶飲哦……菊花枸杞茶用料工具主料:...
用料芋艿500g枸杞子10g冰糖適量醪糟適量水適量醪糟枸杞燉芋艿的做法步驟1.芋艿洗凈,去...
我從不知道,枸杞芽兒是個什麼樣子的菜。真的從不知道。然後,就在前幾天,出門遊玩了一趟,就在...
我從不知道,枸杞芽兒是個什麼樣子的菜。真的從不知道。然後,就在前幾天,出門遊玩了一趟,就在...
我發現我這個人很有幸災樂禍的潛質,昨晚,當田家哥接到電話通知,周末要參加單位組織的考評時,...
正值菜頭上市時節。莖塊狀的蔬菜,也要吃吃哦。用火腿燒這個菜,芥菜入味。主料芥菜頭400克&...
說起下飯菜,總會想起味道濃郁的各色葷素小炒,很少會將下飯菜與魚聯繫在一起。有刺的魚不能大口...
今晚上做了兩道涼拌菜,主要是為了偷懶主料萵筍1根花生仁(生)80克&n……...
五穀雜糧方之最後一道,抗便秘方。這好像是個重大問題,滿世界都在嚷嚷著要排毒,排毒很重要。抬...
涼拌雲絲這道菜是大眾喜歡的一道涼拌菜,很美味主料雲絲250克黃瓜1根&……...
清脆爽口的涼黃瓜主料黃瓜1根輔料&……...
這款土豆泥是做給小寶寶吃的,是寶寶輔食後期添加的食物,所以口味格外清淡,沒有放鹽。如果是大...