櫻花便當

 很高興這次得到「格琳諾爾有機亞麻籽油」的試用機會。雖然以前就對有機亞麻籽所含的α-亞麻酸的營養價值略有所聞，知道它對緩解疲勞，增強免疫力和青少年智力發育有好處，但是了解程度有限，這次可以親自嘗試一下，從營養價值、烹調方法和口感味道方面綜合感受一下~~：）
 因為有機亞麻籽油更適合低溫烹調，可以涼拌，做湯和直接喝，能最大程度上保持營養成分，所以這次拌了壽司米飯和捲心菜，做一個美美的卡通便當，正應了這個浪漫的四月櫻花季。

 主料

 米飯60g

 輔料

 格林諾爾有機亞麻籽油2勺 捲心菜30g 青椒少許 雞蛋1個 海苔半片 腌蘿蔔條半根 鹽漬櫻花幾朵 火腿片2片 香腸半根 金槍魚罐頭幾塊 胡蘿蔔少許 杏鮑菇1片 鹽少許 乳酪1片

 #格琳諾爾#櫻花便當的做法

 1.適量米飯中，加少許「格琳諾兒有機亞麻籽油」和少許壽司醋，拌勻。油味清爽不膩。

 2.將米飯鋪在便當盒中，壓平。

 3.捲心菜洗凈，切細絲，稍微焯水斷生后，瀝凈水分，加少許「格琳諾兒有機亞麻籽油」，少許鹽，拌勻。

 4.鋪在米飯上，充當草地。金槍魚罐頭瀝凈湯汁，取幾塊魚肉縱向擺在便當盒兩側，充當樹榦。

 5.一個雞蛋洗凈，用水煮熟后，剝殼，用模具在蛋白上刻出櫻花的圖案。同理，火腿片也用模具扣出花型，花瓣的裂角再用模具尖頭刻一下。

 6.青椒洗凈，用小刀裁出樹葉的形狀。再將半根香腸刻成花型。香腸和火腿的粉色有色差，這樣擺起來更漂亮。

 7.將花和葉穿插擺好。將腌蘿蔔條剪碎，當做花心。

 8.將胡蘿蔔切條，在「草地」上擺出長椅的樣子。

 9.杏鮑菇焯水后，用刀刻出臉型。放在海苔剪成的頭髮上，用乳酪刻出裙子，火腿刻出粉色領子，擺好。

 10.再用火腿和海苔刻出腿和腳，鹽漬櫻花泡水后擦凈，擺在相應位置就可以了。