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很高興這次得到「格琳諾爾有機亞麻籽油」的試用機會。雖然以前就對有機亞麻籽所含的α-亞麻酸的營養價值略有所聞,知道它對緩解疲勞,增強免疫力和青少年智力發育有好處,但是了解程度有限,這次可以親自……
喜歡這些美食嗎?
很高興這次得到「格琳諾爾有機亞麻籽油」的試用機會。雖然以前就對有機亞麻籽所含的α-亞麻酸的營養價值略有所聞,知道它對緩解疲勞,增強免疫力和青少年智力發育有好處,但是了解程度有限,這次可以親自嘗試一下,從營養價值、烹調方法和口感味道方面綜合感受一下~~:)
因為有機亞麻籽油更適合低溫烹調,可以涼拌,做湯和直接喝,能最大程度上保持營養成分,所以這次拌了壽司米飯和捲心菜,做一個美美的卡通便當,正應了這個浪漫的四月櫻花季。
主料
米飯60g
輔料
格林諾爾有機亞麻籽油2勺 捲心菜30g 青椒少許 雞蛋1個 海苔半片 腌蘿蔔條半根 鹽漬櫻花幾朵 火腿片2片 香腸半根 金槍魚罐頭幾塊 胡蘿蔔少許 杏鮑菇1片 鹽少許 乳酪1片
#格琳諾爾#櫻花便當的做法
1.適量米飯中,加少許「格琳諾兒有機亞麻籽油」和少許壽司醋,拌勻。油味清爽不膩。
2.將米飯鋪在便當盒中,壓平。
3.捲心菜洗凈,切細絲,稍微焯水斷生后,瀝凈水分,加少許「格琳諾兒有機亞麻籽油」,少許鹽,拌勻。
4.鋪在米飯上,充當草地。金槍魚罐頭瀝凈湯汁,取幾塊魚肉縱向擺在便當盒兩側,充當樹榦。
5.一個雞蛋洗凈,用水煮熟后,剝殼,用模具在蛋白上刻出櫻花的圖案。同理,火腿片也用模具扣出花型,花瓣的裂角再用模具尖頭刻一下。
6.青椒洗凈,用小刀裁出樹葉的形狀。再將半根香腸刻成花型。香腸和火腿的粉色有色差,這樣擺起來更漂亮。
7.將花和葉穿插擺好。將腌蘿蔔條剪碎,當做花心。
8.將胡蘿蔔切條,在「草地」上擺出長椅的樣子。
9.杏鮑菇焯水后,用刀刻出臉型。放在海苔剪成的頭髮上,用乳酪刻出裙子,火腿刻出粉色領子,擺好。
10.再用火腿和海苔刻出腿和腳,鹽漬櫻花泡水后擦凈,擺在相應位置就可以了。
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