冬菇胡蘿蔔肉包子

冬菇胡蘿蔔肉包子 發麵的過程我就不介紹了，同學在我過去時已經提前發好了。用的是安琪的發酵粉，發了2小時。

我們都是直接手抓吃，不愧為吃貨的最高境界呀！遺憾吃的時候，忘記拍了，只好逼迫同學再來一個，運氣不好，我總擔心包不住，餡料放少啦。結果就有了下面兩張空空的照片。~~飽滿的其實很好看的喲！

材料麵粉 豬肉 冬菇 胡蘿蔔

配料：蔥

調料鹽

冬菇胡蘿蔔肉包子的家常做法，冬菇胡蘿蔔肉包子怎麼做好吃

1.材料圖：

ps:右下角這個是在蛋糕店買的豆沙，以作為備用。如果包子餡不夠包，就再來點豆沙卷。

2.剁肉調餡。豬肉、冬菇、胡蘿蔔、蔥花混合后，加點食用油、適量鹽、濃湯寶。

3.搓面制皮。直接在電飯鍋裡面揉麵糰，直到更加鬆軟。在菜板上捏成小麵糰。ps：不需要買很多專業的廚具，也一樣可以做包子o ~~

4. 擀皮成圓形，包餡。

ps：我都沒用擀麵杖，直接徒手捏成的圓形，也挺均勻的。

ps：餡果然少了些，把紅豆沙均勻的抹在麵皮上，再捲起來。切成小塊就大功告成。

5.包完。傑作大集合

6.放入蒸籠，電飯鍋里蒸菜15分鐘。

7.包子新鮮出鍋。

ps:口子沒合緊這個是男同胞包的，雖然開始的賣相不好，現在看起來卻很口渴呀，能看見湯汁兒！

子璇后語：第一次合作包子，效果還可以。為自己贊一個。下次爭取做出更優秀的美食，哈哈~

@冬菇胡蘿蔔肉包子