肉糜蒸蛋

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肉糜蒸蛋介紹

肉糜蒸蛋的主料:豬肉餡(200克)雞蛋(3個)做肉糜蒸蛋所需廚具:蒸鍋肉糜蒸蛋的做法圖解步驟1.蔥姜切碎末備用2.一小勺澱粉加適量清水調成水澱粉備用3.肉餡中加蔥薑末、鹽、耗油、生抽、十三香、水澱……

肉糜蒸蛋詳細內容

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肉糜蒸蛋

肉糜蒸蛋的材料

豬肉餡 (200g) 雞蛋 (3個)

做肉糜蒸蛋所需做法

蒸鍋

肉糜蒸蛋的做法步驟

1.蔥姜切碎末備用

2.一小勺澱粉加適量清水調成水澱粉備用

3.肉餡中加蔥生薑末、鹽、耗油、生抽、十三香、水澱粉、料酒、香油和適量植物油攪拌均勻並腌制30分鐘入味

4.取一個深點的盤子,鋪上肉餡,用勺子壓平

5.磕上三個雞蛋,冷水上鍋,水開后再蒸十分鐘即可

6.成品欣賞。

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