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菜系及功效：私家菜
貝汁冬蓉的製作材料
材料冬瓜。
輔料：水發乾貝絲。
調料鹽,味精,料酒,胡椒粉,蔥姜油,澱粉。
貝汁冬蓉怎麼做，如何做貝汁冬蓉才好吃
冬瓜去皮製茸狀；將冬瓜茸放入湯中進行調味；勾芡燴熟，放入容器中。
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