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冰粉這種東西,在夏天會特別的多,冰粉從最開始簡單的紅糖冰粉慢慢的演變出了很多的花樣,在川渝地區冰粉更是常見。要想吃正宗的冰粉不妨到那裡去嘗試一下,不過自己做也是可以的。冰粉的做法食材準備冰粉7克,紅糖適量,開水適量。方法步驟1、冰粉取7……
冰粉這種東西,在夏天會特別的多,冰粉從最開始簡單的紅糖冰粉慢慢的演變出了很多的花樣,在川渝地區冰粉更是常見。要想吃正宗的冰粉不妨到那裡去嘗試一下,不過自己做也是可以的。
冰粉的做法
食材準備
冰粉7g, 紅糖適量,開水適量。
方法步驟
1.冰粉取7g,放入容器中,倒入開水攪拌;
2.直至全部融化,看不見顆粒后自然晾涼;
3.徹底晾涼後放入冰箱冷藏2小時,紅糖用開水調勻;
4.冷藏好后取出冰粉,放入碗中,澆入紅糖汁即可。
小貼士
紅糖水也放入冰箱冷藏一下,這樣更加消暑清涼。
家常冰粉怎麼做
食材準備
冰粉10g,開水750g,紅糖水適量,芝麻少許,碎果仁適量。
方法步驟
1.將冰粉放入容器加入開水調勻放涼,冷藏成型;
2.取適量做好的冰粉放入碗中,然後加入紅糖水;
3.再放入芝麻,碎果仁適量即可。
小貼士
冰粉不宜吃多,避免引起腸胃不適。
正宗冰粉怎麼做
食材準備
冰粉適量,開水適量,葡萄干,紅糖水,山楂片,芝麻,花生碎,冰塊,西瓜
方法步驟
1.冰粉加入開水調勻,放涼后冷藏成型;
2.冷藏好之後取適量冰粉放入狀冰塊的碗中,然後撒入一些花生碎;
3.然後放入葡萄乾,芝麻,山楂片,西瓜,淋入一些紅糖水即可。
小貼士
西瓜也可以換成其他水果,當然可以多放幾種水果搭配。
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