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蝦仁玉子豆腐的介紹
在這陰雨天，回到家還是最需要暖身暖心、開胃去疲勞解解乏，所以做個簡單熱呼、江南清鮮味暖身開胃的營養蒸菜
蝦仁玉子豆腐的食材和調料
玉子豆腐 蝦仁 青豆 番茄醬 料酒 鹽 生粉 蛋清
蝦仁玉子豆腐的的家常做法，蝦仁玉子豆腐怎麼做好吃
1.將蝦仁加入料酒、鹽、生粉、蛋清拌勻腌15分鐘
2.將豆腐剪開包裝,切成3厘米左右的豆腐圓塊.碼放在盤中
3.先將碼放在盤中的豆腐上籠蒸制
4.然後熱油鍋.將腌入好味的蝦仁滑熟.青豆倒入翻炒一會,加入番茄醬划炒勻
5.最後將蝦仁青豆番茄汁,澆淋在蒸過的豆腐塊上即可
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