蒜炒米莧

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蒜炒米莧介紹

蒜炒米莧的食材和調料:米莧一斤大蒜二瓣鹽味精蒜炒米莧的的家常做法,最正宗蒜炒米莧怎麼做好吃一、米莧去跟,浸泡洗凈。大蒜切粒二、鍋內入油,燒熱,放入大蒜粒爆香,再放入米莧煸炒至變色,加鹽,略加水,加蓋略燜,開蓋翻炒……

蒜炒米莧詳細內容

蒜炒米莧

蒜炒米莧的食材和調料

米莧一斤 大蒜二瓣 鹽 味精

蒜炒米莧的的家常做法,最正宗蒜炒米莧怎麼做好吃

1.米莧去跟,浸泡洗凈。大蒜切粒

2.鍋內入油,燒熱,放入大蒜粒爆香,再放入米莧煸炒至變色,加鹽,略加水,加蓋略燜,開蓋翻炒,加味精調料即成

小貼士

1.米莧也就莧菜,有紅色和綠色的二種,我用的是綠色的。

2.米莧中鈣、鐵含量較菠菜高3倍,而且它不含草酸,它所含的鈣質很易被人體所吸收,因此米莧適宜於貧血、骨折病人食用,亦是小兒的優良菜肴。