秋葵蝦仁火腿炒飯用料：白米飯1大碗、秋葵250克、火腿50克、蝦仁30克、香蔥2顆、芹菜1顆、生抽2匙、鹽適量、油秋葵蝦仁火腿炒飯的做法步驟 1、所需材料，蝦仁火腿切成粒，香蔥芹菜也洗凈切好……
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秋葵蝦仁火腿炒飯
用料：
白米飯1大碗、秋葵250克、火腿50克、蝦仁30克、香蔥2顆、芹菜1顆、生抽2匙、鹽適量、油
1、所需材料，蝦仁火腿切成粒，香蔥芹菜也洗凈切好。
2、上鍋入適量油，爆香火腿蝦仁盛出。
3、鍋里再加入適量清水燒開，加入1勺油，將秋葵入開水裡燙3分鐘左右至斷生，燙熟的秋葵盛出。
4、倒掉燙秋葵的水再起鍋，入適量油爆香芹菜蔥，加入白米飯炒散開。
5、加入適合自己口味的鹽和生抽炒均勻。
6、再加入炒好的火腿蝦仁翻炒片刻。
7、也可加入少許雞粉翻炒均勻關火。
8、將事先燙熟的秋葵切好。
9、取個大點的碗，擺入切好的秋葵。
10、填入炒飯，用飯勺壓實。
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