誘人的牛肉拌麵,牛肉拌麵食譜介紹

食材:牛肉,醬油,黑胡椒粉,料酒,鹽,澱粉,芝麻醬,醋,鹽,蒜泥,辣椒油,花椒,薑片,香蔥牛肉切小丁,加醬油、黑胡椒粉、料酒、鹽、澱粉、抓勻醃製30分鐘;芝麻醬加油調開,加醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻油熱……

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食材:牛肉,醬油,黑胡椒粉,料酒,鹽,澱粉,芝麻醬,醋,鹽,蒜泥,辣椒油,花椒,薑片,香蔥

  1. 牛肉切小丁,加醬油、黑胡椒粉、料酒、鹽、澱粉、抓勻醃製30分鐘;

  2. 芝麻醬加油調開,加醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻

  3. 油熱加花椒和薑片熗鍋,出香味後撈出不要,入牛肉粒炒至變色出汁

  4. 煮好的面撈出過一遍涼水,放入溫開水裡,吃時撈出,加入醬料和調料,少許香蔥即可~