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豬肚白果湯的做法食材:豬肚,白果,紅棗,鹽,姜,料酒,胡椒粉製作方法:1、肚用生粉,醋揉搓后沖洗,反覆3次。2、水中放入薑片和料酒燒開,加入豬肚焯2分鐘。3、把豬肚清洗乾淨。4、豬肚切塊加入砂鍋中。5……
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豬肚白果湯的做法
食材:豬肚,白果,紅棗,鹽,姜,料酒,胡椒粉
製作方法:
1、肚用生粉,醋揉搓后沖洗,反覆3次。
2、水中放入薑片和料酒燒開,加入豬肚焯2分鐘。
3、把豬肚清洗乾淨。
4、豬肚切塊加入砂鍋中。
5、加入4片姜,紅棗洗凈加入鍋中。
6、一次性加足水,大火煮開後轉小火煲1小時。
7、加入白果接著再煲40分鐘。
8、最後加入胡椒粉和鹽調味即可。
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