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快速做蒜蓉蒸絲瓜 --用料--絲瓜 1-2根大蒜 10瓣左右花生油 一個湯勺生抽王 三個湯勺--做法--❶ 起一個蒸鍋，把放著絲瓜的碟子放進蒸鍋裡面，大概蒸3-5分鐘就可以了。千萬別蒸久了，……
快速做蒜蓉蒸絲瓜
--用料--
絲瓜 1-2根
大蒜 10瓣左右
花生油 一個湯勺
生抽王 三個湯勺
--做法--
❶ 起一個蒸鍋，把放著絲瓜的碟子放進蒸鍋裡面，大概蒸3-5分鐘就可以了。千萬別蒸久了，絲瓜很容易蒸熟的，只要蒸得顏色碧綠就可以了，再蒸絲瓜就要縮水了。
❷ 把蒸好的絲瓜碟子拿出來，先放到一邊。
❸ 熱鍋，放一勺花生油下去，等到油熱，有點冒煙之後，把蒜蓉放進去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉變黃以後把準備好的生抽王倒下去（友情提示，離遠一點）。把蒜蓉生抽王淋在絲瓜上。
--小貼士--
❶ 絲瓜不要蒸過了，不然口感和外貌都會受影響。
❷ 醬油的量也是不一定的，按口味調整。
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