​快速做蒜蓉蒸絲瓜介紹

快速做蒜蓉蒸絲瓜 --用料--絲瓜 1-2根大蒜 10瓣左右花生油 一個湯勺生抽王 三個湯勺--做法--❶ 起一個蒸鍋,把放著絲瓜的碟子放進蒸鍋裡面,大概蒸3-5分鐘就可以了。千萬別蒸久了,……

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快速做蒜蓉蒸絲瓜

 


​快速做蒜蓉蒸絲瓜


--用料--

絲瓜 1-2根

大蒜 10瓣左右

花生油 一個湯勺

生抽王 三個湯勺


--做法--

❶ 起一個蒸鍋,把放著絲瓜的碟子放進蒸鍋裡面,大概蒸3-5分鐘就可以了。千萬別蒸久了,絲瓜很容易蒸熟的,只要蒸得顏色碧綠就可以了,再蒸絲瓜就要縮水了。

❷ 把蒸好的絲瓜碟子拿出來,先放到一邊。

❸ 熱鍋,放一勺花生油下去,等到油熱,有點冒煙之後,把蒜蓉放進去,用小火慢慢地爆,等蒜蓉變黃以後把準備好的生抽王倒下去(友情提示,離遠一點)。把蒜蓉生抽王淋在絲瓜上。


--小貼士--

❶ 絲瓜不要蒸過了,不然口感和外貌都會受影響。

❷ 醬油的量也是不一定的,按口味調整。