鮮肉餛飩的做法

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鮮肉餛飩的做法介紹

鮮肉餛飩的做法鮮肉餛飩食材:豬肉、餛飩皮、鹽、雞精、蔥、姜、生抽、胡椒粉。做法1.涼開水1/3碗,加入薑絲,蔥段,用手抓捏出汁製成姜蔥水。豬肉餡分次加入姜蔥水,每次順時針攪拌均勻,加入鹽、雞精、生抽少……

鮮肉餛飩的做法詳細內容

鮮肉餛飩的做法

鮮肉餛飩的做法


鮮肉餛飩

食材:豬肉、餛飩皮、鹽、雞精、蔥、姜、生抽、胡椒粉。

做法

1.涼開水1/3碗,加入薑絲,蔥段,用手抓捏出汁製成姜蔥水。豬肉餡分次加入姜蔥水,每次順時針攪拌均勻,加入鹽、雞精、生抽少量順時針方向攪拌均勻。

2. 餛飩皮上沾點水,放少量肉餡,對角折再左右向中間折即可。

3. 鍋內燒開水,放入餛飩,餛飩熟即可撈起。

4. 煮餛飩的湯加紫菜、榨菜碎、香蔥、鹽、雞精即可食用。