402
清香蒸藕丸子的做法材料:蓮藕,鹽,姜做法:1.擦成藕泥。準備乾淨的紗布,包住藕泥擠出藕汁,擠出的藕汁放在炒鍋中,中小火開煮,開始冒泡時要不停地攪拌,以防糊底,煮的過程人不要離開,煮開后大約再攪動2-3……
喜歡這些美食嗎?
清香蒸藕丸子的做法
材料:蓮藕,鹽,姜
做法:
1.擦成藕泥。準備乾淨的紗布,包住藕泥擠出藕汁,擠出的藕汁放在炒鍋中,中小火開煮,開始冒泡時要不停地攪拌,以防糊底,煮的過程人不要離開,煮開后大約再攪動2-3分鐘關火,晾溫。
2.晾到溫熱的藕汁加入藕泥中(藕汁不要一次性的加完,給大家一個參考:我這個擠過水份的藕泥大約有560g,我加了煮好晾溫的藕汁280g的樣子,藕泥和藕汁的比例大約2:1,這個比例我試了幾次,出來的成品都蠻好),攪拌均勻,再加入鹽、切碎薑末,鹽的比例是擠過藕汁的藕泥重量的1%。
3.藕泥攪拌好后,就可以一個個團成比乒乓球略大的藕丸子,放在墊了油紙的蒸屜上(團藕丸子的時候可以蒸鍋加水上鍋開火),每個藕丸子之間留出一點空隙,藕丸子蒸熟後會變大一點點,藕丸子團好後放入水開后的蒸鍋,中大火蒸約15-20分鐘就熟了。
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
最近一直在研究適合小寶貝的三文魚吃法,,於是就嘗試了這個菜,味道不錯哦三文魚蔬菜丸子用料工...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
自己做的酒釀今天早餐來做處小丸子吃吃主料黑米酒釀2勺糯米粉120克&n……...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
用料五花肉400g糯米50g油適量鹽適量藕適量小蔥適量姜適量老抽適量玉米澱粉適量珍珠糯米丸...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
胡蘿蔔有很多吃法,其中素丸子是最受大家歡迎的,很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
對於美食,只有喜歡,這一份喜歡是屬於我的家人。沒有專業水平,只是一份堅持及喜歡。又是一周星...
竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知~~春來踏青賞桃花~~~春來游湖折柳枝~~~春來暖陽戲小鴨~...
蘋果中含有果膠,具有潤腸的作用。雪梨也有潤肺潤腸和通便的功效。清香水果茶原料:蘋果1個,雪...
豆香丸子,也就是用豆豉蒸丸子,簡單入味。主料丸子350克&……...
炸貨想必大家都愛吃,儘管油脂太高,可還是禁不住它的誘惑,不過也不是經常吃,偶爾為之還是可以...
????清香珍珠丸子????材料:豬肉、糯米、粽子葉、胡蘿蔔少許、鹽、雞精、蛋清、香油、胡...
用料豆腐丸子300g四季豆200g油適量鹽適量香菇適量青椒適量紅辣椒適量燉豆腐丸子的做法步...
清香苦豆花捲用料工具主料:苦豆粉(適量)麵粉(500g)酵母粉(2匙)輔料清油(適量)食鹽...
這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚,更添了幾分水果的清香,而且也比原...
每次去火鍋店吃火鍋的時候,都會點一大杯玉米汁......但是真心不好喝...昨天下班路過菜...
清香蒸藕丸子的做法材料:蓮藕,鹽,姜做法:1.擦成藕泥。準備乾淨的紗布,包住藕泥擠出藕汁,...
每年新鮮玉米出來的時候、我們家都會買很多新鮮玉米放在冰箱中冰凍、隨吃隨取、或煎玉米粒、或煎...
清香玉米筍的主料:玉米筍(50克)胡蘿蔔(1棵)青椒(1個)清香玉米筍的調料:生抽(1勺)...
清香紅豆糕的介紹: Leo有點喉嚨痛,我這個當媽媽的可不敢怠慢,現在的小學生學習緊張不說...
藍莓味道清香,可口感特別,家人不怎麼愛吃,就做成了藍莓醬,卻出奇的備受歡迎,清香清甜很誘人...
清香蒸藕丸子的做法材料:蓮藕,鹽,姜做法:1.擦成藕泥。準備乾淨的紗布,包住藕泥擠出藕汁,...
烤蘑菇的做法用料:蘑菇10個(各種蘑菇都行);黑胡椒適量;鹽適量;孜然粉5克;橄欖油15克...
素味海鮮豆腐丸的做法材 料:紫菜適量、干香菇2-3朵、蓮藕100克、豆腐150克、香菜末適...
做法材 料:寬條面200克,高湯3杯,紅燒肉250克,蔥段少許,木耳適量,薑片少許,香菇適...
剁椒苦瓜拌蝦仁的做法主料苦瓜 (1根) 紅椒 (1個) 蝦仁 (適量) 獨頭蒜 (1個) ...
椒麻龍利魚椒麻龍利魚的做法,龍利魚料理食譜具體做法如下:1、 提前一晚將龍利魚從冷凍室取出...
海虹拌菠菜的做法主料蒸熟的海虹肉 (100克) 菠菜 (500克) 蒜 (適量) 小米椒 ...
青椒小海鮮的做法食材:大青椒、杏鮑菇、魷魚、無沙花甲、基圍蝦、蟹足棒製作方法初加工&nbs...
青菜豆腐素丸子的做法材料:青菜,香菇,胡蘿蔔,豆腐,鹽,胡椒粉,澱粉,香油,高湯或清水做法...