泡辣椒的做法

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泡辣椒的做法介紹

泡辣椒食材:尖鮮辣椒500g,鹽60g,白酒適量。做法:將粗鹽放鍋中,加(200g)水,澆沸使鹽溶化成為鹵法,將辣椒去蒂籽洗凈切成小塊,晾乾,取泡菜壇反覆用開水洗凈,消毒,將干透的辣椒塊放入壇內倒入鹵……