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【蔥油拌面】食材:麵條,小蔥,生抽,老抽,蚝油,白糖, 食用油,做法:1、準備好濕麵條,我用的是自家麵條機壓的麵條。2、把小蔥洗乾淨,蔥白的部分切掉,只留下綠色的部分。3、生抽,老抽加蚝油調成調味汁。……
食材:麵條,小蔥,生抽,老抽,蚝油,白糖, 食用油,
做法:
1、準備好濕麵條,我用的是自家麵條機壓的麵條。
2、把小蔥洗乾淨,蔥白的部分切掉,只留下綠色的部分。
3、生抽,老抽加蚝油調成調味汁。
4、起鍋,放多一點食用油,放入小蔥小火慢炸至酥脆金黃。
5、倒入調好的醬汁煮開之後,再放少量的白糖攪拌均勻。蔥油就做好了。
6、接下來煮麵條,燒一鍋水,水開之後,放入麵條用筷子劃開,煮開之後,點一次水就可以了。
7、將麵條裝碗,澆入蔥油,拌勻,開吃吧,香噴噴的真美味
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