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葡汁四蔬

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葡汁四蔬介紹

葡汁四蔬的材料：西蘭花、菜心、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80克。如何做葡汁四蔬：1.西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過冷水，瀝干。2.茄子切片蒸熟。3.煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、麵粉……

葡汁四蔬詳細內容

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葡汁四蔬
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葡汁四蔬的材料西蘭花、菜心、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80g。

如何做葡汁四蔬：

1.西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過冷水，瀝干。

2.茄子切片蒸熟。

3.煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、麵粉，加入素上湯慢火攪勻，再加入鹽、糖、椰汁、淡奶，煮滾即離火，淋在鮮蔬面上，放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。

趕快試試吧，做一道屬於你的葡汁四蔬。

@葡汁四蔬
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