荔枝玫瑰飲

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荔枝玫瑰飲介紹

「荔枝枝枝枝映水,菱角角角角朝天。」一枚小小荔枝,總是讓人浮想聯翩:楊貴妃因喜食荔枝而聞名,使得杜牧寫下一首《過華清宮絕句》:長安回望綉成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。其典故也已成為千古軼事,荔枝有一品種即名「妃子笑」……

荔枝玫瑰飲詳細內容

荔枝玫瑰飲

「荔枝枝枝枝映水,菱角角角角朝天。」一枚小小荔枝,總是讓人浮想聯翩:楊貴妃因喜食荔枝而聞名,使得杜牧寫下一首《過華清宮絕句》:長安回望綉成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。其典故也已成為千古軼事,荔枝有一品種即名「妃子笑」,可見其影響之深。

《本草綱目》稱荔枝「止渴,益人顏色」,是因為,荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。

玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經;芳香行散;具有舒肝解郁,和血調經的功效。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並可祛除臉部黃褐斑、雀斑。 《海葯本草》謂其「通神,益智,健氣」。自古以來,荔枝一直被奉為珍果。炎熱季節,一香款氣濃郁,晶瑩剔透,甘甜適口的荔枝飲,最是讓人難捨。

材料荔枝數枚、銀耳一朵、冰糖適量

荔枝玫瑰飲的家常做法,荔枝玫瑰飲怎麼做好吃

1.鮮荔枝剝去殼、去核,放沸水鍋里燙一下,撈出瀝凈水分,剝皮備用。

2.銀耳泡發好,撕成小朵后一起放入燉盅。

3.荔枝容易上火,每日進食量不超500量,加入冰糖可調降火。

4.燉盅調到慢燉,兩個小時。

5.玫瑰花用清水洗凈泡好。

6.打開燉盅加入玫瑰后再燉二十分鐘,冷藏后食用。

小貼士不要空腹食用荔枝,飯後半小時再食用較好。一次食用較多建議搭配綠茶綠豆湯。