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翻轉壽司的主料:米飯(500克)蛋皮(2張)海苔(2張)做翻轉壽司所需廚具:其它翻轉壽司的做法圖解步驟1.準備所有的材料,很多材料沒有用到;2.米飯是剛做好的,倒入壽司醋用勺子翻拌均勻,邊到邊……
翻轉壽司的材料
米飯 (500g) 蛋皮 (2張) 海苔 (2張)做翻轉壽司所需做法
其它
翻轉壽司的做法步驟
1.準備所有的材料,很多材料沒有用到;
2.米飯是剛做好的,倒入壽司醋用勺子翻拌均勻,邊到邊嘗,壽司醋的用量根據自己的口感做調整;
3.一張海苔從中間剪開,鋪在壽司簾上;
4.在海苔上鋪上適量的米飯,厚薄儘力均勻;
5.在米飯上鋪上保鮮膜,把米飯翻倒下面,海苔面朝上,在海苔上鋪上蛋皮,邊緣取直;
6.把蘿蔔苗放在蛋皮上,蘿蔔苗葉子2頭朝外;
7.擠上適量的沙拉醬;
8.藉助與壽司簾捲起,即成圖中的樣子;
9.去掉保鮮膜,用利刀切開壽司,擺放盤中,上面放少許的魚子醬裝飾,吃時沾辣根和淡口醬油、或沾食魚子醬、沙拉醬均可。
小貼士
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