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朝鮮薊米飯的主料：罐頭朝鮮薊(5個)米(1水杯)洋蔥(1大個)蒔蘿(半把)小蔥(2根)麵粉(1小勺)檸檬(1個)做朝鮮薊米飯所需廚具：煮鍋朝鮮薊米飯的做法圖解步驟1……
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朝鮮薊米飯的材料
罐頭朝鮮薊 (5個) 米 (1水杯) 洋蔥 (1大個) 蒔蘿 (半把) 小蔥 (2根) 麵粉 (1小勺) 檸檬 (1個)做朝鮮薊米飯所需做法
煮鍋
朝鮮薊米飯的做法步驟
1.清水中加入幾滴檸檬汁，放入朝鮮薊待用。
2.米在清水中浸泡30分鐘。
3.洋蔥切小粒。
4.蒔蘿切碎
5.蔥切小段
6.炒鍋中加入橄欖油。油溫熱后加洋蔥粒。
7.洋蔥炒至微黃，加入淋干水份后的米粒、方糖和鹽，攪拌均勻。
8.加入蒔蘿，關火。
9.鍋中的炒料推到四周，將朝鮮薊放入中間。
10.炒好的米料蓋在朝鮮薊上
11.麵粉加少量清水調成麵粉糊，檸檬榨汁。麵粉糊和檸檬汁均勻地倒入鍋中
12.加入熱水
13.蓋鍋蓋至水開后，轉小火煮15-20分鐘。
14.出鍋前撒上蔥花，燜5分鐘后即可出鍋。
小貼士
喜歡酸口味的朋友，就餐時可以再澆上一些檸檬汁
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