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魚子壽司的主料：泰國香米(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)沙拉醬(適量)壽司醬油(適量)做魚子壽司所需廚具：其它魚子壽司的做法圖解步驟1.先處理魚子，2.翻過背面來，把魚子以外的……
魚子壽司的材料
泰國香米 (適量) 鹽 (適量) 胡蘿蔔 (適量) 沙拉醬 (適量) 壽司醬油 (適量)做魚子壽司所需做法
其它
魚子壽司的做法步驟
1.先處理魚子，
2.翻過背面來，把魚子以外的東西去除，加魚子重量2%的鹽把魚子捏碎，與鹽充分混合，成為魚子醬，（如果買不到新鮮魚子或者嫌麻煩的，可以直接買處理好好的瓶裝魚子醬，直接就可以用的，）
3.在捲簾上鋪上一張保鮮膜，米飯均勻的撲在保鮮膜上，鋪成長，（還可以在米飯上鋪上一張紫菜，）胡蘿蔔條和黃瓜條、蛋片條放在米飯的一邊，
4.擠上沙拉醬，用紫菜包飯的方法捲起來，捲成方形，均勻的粘上魚子醬，，切塊即可，
小貼士
煮米飯時滴幾滴色拉油和米醋，煮好后撒適量鹽拌勻，待溫度涼到與體溫（手摸著不熱也不涼）差不多時即可，
壽司，還是自己做的好主料米飯適量海苔適量壽司醋……...
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