日式大學芋

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日式大學芋介紹

日式大學芋的主料:紅薯(800g)日式大學芋的調料:芝麻(適量)做日式大學芋所需廚具:炒鍋日式大學芋的做法圖解步驟1.將紅薯去皮洗凈。2.切成適當的大小。3.然後用水沖洗。4.洗凈後用廚房……

日式大學芋詳細內容

日式大學芋

日式大學芋的材料

紅薯(800g)

日式大學芋的調料

芝麻(適量)

做日式大學芋所需做法

炒鍋

日式大學芋的做法步驟

1.將紅薯去皮洗凈。

2.切成適當的大小。

3.然後用水沖洗。

4.洗凈後用廚房專用紙擦乾淨。

5.然後在180度的油鍋里炸7分鐘即可。

6.將炸好的紅薯放到網上放涼並控干油。

7.將水,砂糖,醬油,醋一起放到鍋里小火加熱。

8.加熱的過程中要不停的攪拌。

9.直到顏色上至焦糖色,並且有黏性。

10.將6的紅薯加到鍋里,快速翻炒全部都沾上焦糖馬上停火。

11.表面撒上適量的芝麻即可裝盤。

12.上一盤。