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泰式煎豆腐的功效與作用:泰式煎豆腐的食材和調料:豆腐蔥蒜檸檬草1根辣椒1個檸檬汁3大勺魚露3大勺紅糖3大勺教您泰式煎豆腐的家常做法,泰式煎豆腐怎麼做好吃……
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泰式煎豆腐的功效與作用
泰式煎豆腐的食材和調料
豆腐 蔥 蒜 檸檬草1根 辣椒1個 檸檬汁3大勺 魚露3大勺 紅糖3大勺
泰式煎豆腐的家常做法,泰式煎豆腐怎麼做好吃
1.檸檬汁、魚露、紅糖個三大勺,放到小碗里,攪勻至紅糖全部融化。
2.蔥、蒜、檸檬草分別切碎。
3.豆腐切小塊。
4.平底鍋添油,加熱,將切好的豆腐下鍋,煎至金黃后盛出裝盤。
5.炒鍋添油,加熱,下蔥、蒜、檸檬草碎,炒出香味后,將之前第一步的混合汁倒入,燒開半分鐘后關火,將汁淋在之前煎好的豆腐上。
6.開吃
小貼士
1.檸檬草沒有可以省略。
2.魚露和檸檬汁都可以在淘寶上買到滴。
3.煎豆腐要小火,別煎糊了。
4.魚露有一點點的臭味,但是吃起來很鮮美。
5.辣椒要用那種紅的小干辣椒。
6.魚露本身就是鹹的,不需要再加鹽。
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