泰國Massaman咖喱

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泰國Massaman咖喱介紹

泰國Massaman咖喱的功效與作用:泰國Massaman咖喱的食材和調料:白菜半顆,切絲番茄2個,切丁胡蘿蔔2根,切丁土豆560克,切丁洋蔥1/4個,切圈青椒1個,切絲甜菜罐頭1個番茄沙司2湯匙……

泰國Massaman咖喱詳細內容

泰國Massaman咖喱

泰國Massaman咖喱的功效與作用

泰國Massaman咖喱的食材和調料

白菜半顆,切絲 番茄2個,切丁 胡蘿蔔2根,切丁 土豆560g,切丁 洋蔥1/4個,切圈 青椒1個,切絲 甜菜罐頭1個 番茄沙司2湯匙 菜湯300毫升 芥花油11/2湯匙 鹽2茶匙 黑胡椒1/2茶匙

泰國Massaman咖喱的家常做法,泰國Massaman咖喱怎麼做好吃

1.先用油把咖喱醬和鹽炒香,大約1分鐘,然後加入蔬菜,繼續翻炒3到4分鐘。

2.加入椰漿,中火煮10分鐘即可。

小貼士

簡單是簡單,但是味道好好啊。^_^讓我想起在暹粒的逍遙日子了。。柬埔寨的咖喱比較合我的口味,因為他們喜歡糖,所以少了一份辛辣多了一絲椰香,還有那個amok我至今還戀戀不忘,想起來都流口水。可惜因為材料的地域性,要複製起來也很困難。T_T這次做的massaman咖喱,也不太辛辣(貌似其他的紅咖喱黃咖喱和綠咖喱都比較辛辣一些),但是很香,吃起來很舒服。