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西式炸豬排的原料：豬排骨750克，蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、麵包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。如何做西式炸豬排：1、將豬排骨洗凈切成小段，用刀拍松，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、麵包糠，待……
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西式炸豬排的原料：
豬排骨750 克，蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、麵包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。
如何做西式炸豬排：
1.將豬排骨洗凈切成小段，用刀拍松，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、麵包糠，待用。
2.炒鍋注油，燒至五六成熱，下入豬排骨炸至熟透撈出裝盤；蔥頭、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜洗凈切丁。
3.炒鍋注油燒熱，放入蔥頭、芹菜、胡蘿、番茄醬翻炒至變軟，變紅，加黃瓜炒幾下，加入鮮湯、鹽、醋、白糖，調味盛出。與炸好的豬排骨同食。
西式炸豬排的特色：營養豐富，味美適口。
趕快試試吧，做一道屬於你的西式炸豬排。
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