西式炸豬排

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西式炸豬排介紹

西式炸豬排的原料:豬排骨750克,蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、麵包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。如何做西式炸豬排:1、將豬排骨洗凈切成小段,用刀拍松,撒鹽、胡椒粉,裹勻雞蛋液、麵包糠,待……

西式炸豬排詳細內容

西式炸豬排

西式炸豬排的原料:

豬排骨750 克,蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、麵包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。

如何做西式炸豬排:

1.將豬排骨洗凈切成小段,用刀拍松,撒鹽、胡椒粉,裹勻雞蛋液、麵包糠,待用。

2.炒鍋注油,燒至五六成熱,下入豬排骨炸至熟透撈出裝盤;蔥頭、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜洗凈切丁。

3.炒鍋注油燒熱,放入蔥頭、芹菜、胡蘿、番茄醬翻炒至變軟,變紅,加黃瓜炒幾下,加入鮮湯、鹽、醋、白糖,調味盛出。與炸好的豬排骨同食。

西式炸豬排的特色:營養豐富,味美適口。

趕快試試吧,做一道屬於你的西式炸豬排。