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醬味烤海魚的配料:小海魚4—6條，竹籤4—6支,豆瓣醬、沙拉油各2湯匙，白糖、醬油、清水各1湯匙，蒜茸、薑汁各0.5湯匙，味精、精鹽各1茶匙，植物油2湯匙。醬味烤海魚的特色：此菜咸鮮味香，營養……
醬味烤海魚的配料:
小海魚4—6條，竹籤4—6支,豆瓣醬、沙拉油各2湯匙，白糖、醬油、清水各1湯匙，蒜茸、生薑汁各0.5湯匙，味精、精鹽各1茶匙，植物油2湯匙。
醬味烤海魚的特色：此菜咸鮮味香，營養價高。
如何做醬味烤海魚：
(1)將小海魚洗凈，擦乾水分，然後用竹籤由魚口至尾穿好。
(2)炒鍋內放入植物油燒至四成熱，放入豆瓣醬、白糖、沙拉油、醬油、蒜茸、生薑汁、清水、味精、精鹽，炒勻煮2分鐘成醬料盛出。
(3)將小海魚兩面塗上醬料放在火上或電烤爐上面，烘烤至熟即可，烤時請注意，要邊烤魚邊塗醬料。
趕快試試吧，做一道屬於你的醬味烤海魚。
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