牡蠣年糕湯

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牡蠣年糕湯介紹

牡蠣年糕湯的原料/調料:白年糕600g?醬油3小勺*湯?鰣魚醬湯10杯*調料?牡蠣200g?豆腐100g?雞蛋1個?紫菜2張*肉佐料醬?醬油1大勺?香油1小勺?切好的蔥2小勺?搗好的蒜2小勺?芝麻2……

牡蠣年糕湯詳細內容

牡蠣年糕湯

牡蠣年糕湯的原料/調料

白年糕600g?醬油3小勺

* 湯?鰣魚醬湯10杯

* 調料?牡蠣200g?豆腐100g?雞蛋1個?紫菜2張

* 肉佐料醬?醬油1大勺?香油1小勺?切好的蔥2小勺?搗好的蒜2小勺?芝麻2小勺

如何做牡蠣年糕湯:

(1)把鰣魚放在水裡熬醬湯。

(2)牡蠣去皮洗凈后除水份。

(3)雞蛋煎成黃?白雞蛋並切成絲?紫菜烤后揉碎。

(4)豆腐切成蘿蔔塊模樣。

(5)在煮熟的醬湯里放切好的白條糕?漂上來時放豆腐和生牡蠣。

(6)盛在碗里后,將雞蛋?紫菜以調料放在上面。

*代替鰣魚湯也可以用牡蠣湯做醬湯。

趕快試試吧,做一道屬於你的牡蠣年糕湯。