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豬肝燉粥

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豬肝燉粥介紹

材料: 用料原材料：豬肝20克，大米100克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。豬肝燉粥做法: 1、將大米洗凈，豬肝洗凈切片汆水待用。2、取凈鍋上火……

豬肝燉粥詳細內容

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豬肝燉粥

材料:

用料原材料豬肝20g，大米100g，清水1200g。調味料：鹽5g，雞精3g，糖1g。

豬肝燉粥做法:

1.將大米洗凈，豬肝洗凈切片汆水待用。
2.取凈鍋上火，放入清水、豬肝、大米，大火燒開轉小火煲35分鐘調味即成。
菜品

小訣竅:

特點
軟糯嫩滑，咸鮮適口。
功效
豬肝對血虛、萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症有一定療效。
大米營養豐富，含有多種氨基酸、糖類、B族維生素以及鈣、磷、鐵等，能補中益氣，除煩渴。
愛心提示
一般人群皆可食用。

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