辣豆肉醬

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辣豆肉醬介紹

辣豆肉醬的介紹: 冬天吃這個東西倒是蠻好的辣味夠就算不是傳統花色又怎麼樣啊><好吃暖身就是王道...關鍵還是一鍋出洗鍋都不用這個肉醬拌飯拌面都不錯賣相也好我偷懶直接拿了tortilla捲起來就當一……

辣豆肉醬詳細內容

辣豆肉醬

辣豆肉醬的介紹

冬天吃這個東西倒是蠻好的 辣味夠 就算不是傳統花色又怎麼樣啊><好吃暖身就是王道...關鍵還是一鍋出 洗鍋都不用這個肉醬拌飯拌面都不錯 賣相也好 我偷懶直接拿了tortilla捲起來就當一頓了...

辣豆肉醬的食材和調料  

牛肉碎 250g 紅腰豆罐頭 1小罐 酸奶油(可省) 兩大勺 紅酒 一杯 乳酪碎 橄欖油(植物油也可) 1大勺

辣豆肉醬的家常做法,如何做辣豆肉醬才好吃

鍋內下植物油,炒香切碎的洋蔥、胡蘿蔔、青菜末,加入牛肉末煸炒至大概變色,入番茄罐頭繼續炒勻。加紅酒、水和高湯塊燉煮

腰豆從罐頭裡倒入瀝干,用清水洗去表面黏液。玉米同法處理,倒入鍋里一起煮,加入所有調料

30min后入切小丁的甜椒

燉煮過程中注意添加水以免燒焦,40min-1h后湯汁待粘稠,加入兩勺酸奶油,盛起即食。可用芹菜葉裝飾。可以撒上自己喜歡的乳酪碎。我放在烤熱的tortilla餅里,撒上刨碎的乾酪提味,捲起來吃,加個沙拉就是一餐了