蔬菜奶油義大利?

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蔬菜奶油義大利?介紹

蔬菜奶油義大利?的配料:義大利?200公克蘑菰200公克紅甜椒1/2個……

蔬菜奶油義大利?詳細內容

蔬菜奶油義大利?

蔬菜奶油義大利?的配料:

義大利? 200公克  蘑菰 200公克  紅甜椒 1/2個  花椰菜 1/2個  大蒜 2瓣  洋蔥 1/4個  高湯 150公克  奶油白醬 80公克  鮮奶油 60公克  奶油 50公克  鹽及胡椒粉 各少許

如何做蔬菜奶油義大利?:

1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利?煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。

2. 將蘑菰及甜紅椒洗凈切片,和花椰菜用滾水汆燙后取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。

3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化后,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菰翻炒一下后,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。

4. 撈起作法1的義大利?加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。

趕快試試吧,做一道屬於你的蔬菜奶油義大利?。