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蔬菜奶油義大利?的配料:義大利?200公克蘑菰200公克紅甜椒1/2個……
喜歡這些美食嗎？
蔬菜奶油義大利?的配料:
義大利? 200公克 蘑菰 200公克 紅甜椒 1/2個 花椰菜 1/2個 大蒜 2瓣 洋蔥 1/4個 高湯 150公克 奶油白醬 80公克 鮮奶油 60公克 奶油 50公克 鹽及胡椒粉 各少許
如何做蔬菜奶油義大利?：
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利?煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2. 將蘑菰及甜紅椒洗凈切片，和花椰菜用滾水汆燙后取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化后，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菰翻炒一下后，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
4. 撈起作法1的義大利?加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
趕快試試吧，做一道屬於你的蔬菜奶油義大利?。
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