腊味清醬義大利?

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腊味清醬義大利?介紹

腊味清醬義大利?的配料:蝴蝶?200公克臘腸2條白酒100公克九層塔葉5片大蒜3瓣洋蔥……

腊味清醬義大利?詳細內容

腊味清醬義大利?

腊味清醬義大利?的配料:

蝴蝶? 200公克  臘腸 2條  白酒 100公克  九層塔葉 5片  大蒜 3瓣  洋蔥 1/4個  帕梅善起司粉 30公克  鹽及胡椒粉 各少許

如何做腊味清醬義大利?:

1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、九層塔切碎後備用。

2. 將臘腸蒸約20分鐘后切片備用。

3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶?煮約10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。

4. 鍋中倒入橄欖油炒香大蒜及洋蔥丁至洋蔥變軟后,再加入臘腸片翻炒一下,加入白酒煮到酒精揮發后,再加入鹽及胡椒粉。

5. 撈起作法3的蝴蝶?放入作法4中的醬汁鍋中,並加入起司粉拌炒1~2分鐘后,即可起鍋裝盤,放上九層塔末即可。

趕快試試吧,做一道屬於你的腊味清醬義大利?。