274
準備時間:10-20分鐘製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:3-4人酒香肉餅蒸蛋的簡介:很幸運,得到了韓國麴醇堂冰柚瑪克麗酒免費試喝機會,好豆總是予我以驚喜~感謝!抿一小口,有西柚的酸甜,有發酵的清香,味道很像我們的家……
喜歡這些美食嗎?
準備時間:10-20分鐘
製作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:3-4人
酒香肉餅蒸蛋的簡介:
很幸運,得到了韓國麴醇堂冰柚瑪克麗酒免費試喝機會,好豆總是予我以驚喜~感謝! 抿一小口,有西柚的酸甜,有發酵的清香,味道很像我們的家鄉特產:湖之酒。湖之酒做菜是很好的料酒,那麼,我也用冰柚瑪克麗酒來做菜吧。
做的肉餅蒸蛋,有淡淡的酒香。
酒香肉餅蒸蛋的食材:
材料 豬肉350g 輔料: 鹽適量 馬蹄適量 雞蛋3個 胡椒粉適量 冰柚瑪克麗酒2勺 老抽適量酒香肉餅蒸蛋的做法步驟:
1.主要食材:豬肉及馬蹄,可以適當加些肥肉,口感更好
2.切成小塊,生薑切小片,都放入料理機
3.打成肉餡,攪拌
4.放入約2勺冰柚瑪克麗酒,加老抽、胡椒粉、食鹽,攪拌成較粘的狀態,腌15分鐘
5.肉餡放入碗內,壓出三個小坑,可加少許水
6.打入三枚雞蛋,其中一枚居然是雙黃的
7.放入蒸鍋,大火上汽,轉中火,蒸20分鐘
8.出鍋后撒蔥花
小貼士
1.豬肉泥和其它食材混合后,要儘力攪拌至較粘的狀態,腌制15分鐘,蒸出來更入味。
2.馬蹄即荸薺,含有澱粉,故豬肉餡內不必再放生粉了,與豬肉一起剁碎蒸熟,使肉質更加鮮嫩。
3.我這是懶人版,啥材料都往料理機里一通攪拌,如果有時間,還是親手剁肉吧!不過,料理機處理的,味道也很贊!
本想著做個香菇蒸肉餅或是紅蘿蔔蒸肉餅的,可是又想吃西芹,平時做餃子不是喜歡芹菜豬肉餃嗎?那...
用料梅頭肉350g腌菜150g香菇20g油適量生粉適量雞粉適量醬油適量蒸肉餅的做法步驟1....
豬肉餅真心推薦給大家,為啥呢?原因有兩點:第一點,當然是因為它味道很棒,非常好吃;第二點,...
用料雞翅500g酸梅酒適量高良姜適量生抽適量砂糖適量蜂蜜適量酒香蜜汁烤翅的做法步驟1.雞翅...
酸辣脆香,好吃噠主料豬肉30克泡菜30克雞蛋1……...
餅是人們喜聞樂見的一種傳統食物,是人們普遍的家常主食。小雲雖然是南方人,並不擅長麵食,但是...
下飯菜主料豬肉250克梅菜80克&……...
羊肉屬於紅肉的一種,紅酒配紅肉,絕對是最經典的做法。紅肉的特點是肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高...
甜菜牛肉餅的做法牛肉餅是我們生活中常見的食物,聞著香氣撲鼻,外酥鬆脆香、里鮮嫩微辣。牛肉含...
用烤箱製作千層肉餅,不用翻面,不用放油,更簡單易做,更健康美味。主料麵粉300克&……...
如何使餅更柔軟,那就是加入燙麵,先去部分的麵粉加水和勻後放火上燒開,這就是燙麵,加這個的餅...
整天挖空心思給兒子做吃的,兒子喜歡吃肉,牛肉營養豐富、纖維含量高,這個牛肉千層餅比較受兒子...
老姐元旦去紹興遊玩,帶回來一箱的黃酒。我超喜歡黃酒,像炒菜我離不了料酒,冬天我又愛喝點黃酒...
用料雞蛋1000g白糖100g鹽20g海鮮醬油20ml啤酒1瓶啤酒香巴佬蛋的做法步驟1.雞...
看到一篇文章描述四川火鍋,用了一個詞「麻傷辣死」,其實吃辣也是一個適應的過程,十年前,我們...
買了好多蔓越莓,各種想辦法消耗它酒香蔓越莓醬的主料:蔓越莓干(三大把)白糖(隨意)酒香蔓越...
想吃這個鴨翅有幾天了,昨天終於行動起來了。按以前我的做法,我都會放黃酒,黃酒鹵泡出來的鴨翅...
鴨肉的眾多吃法里,我目前偏愛三種:【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就說說【啤...
作為土生土長的客家人,客家娘酒是再熟悉不過的,可以不誇張的說是聞酒香長大的,家家戶戶都會做...
紅辣椒和蔥姜蒜是家常的常用烹調小料,紅辣椒用途廣泛,可以晾乾成干辣椒,也可以做辣椒醬。特別...
準備時間:10-20分鐘製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:3-4人酒香肉餅蒸蛋的簡介:很...
準備時間:10-20分鐘製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:3-4人酒香肉餅蒸蛋的簡介:很...
準備時間:2小時以上製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:3-4人黑木耳豬肉包的簡介:早餐我...
準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人香甜南瓜餅的簡介:每次去超市...
準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人鮮香蘑菇蛋的簡介:西紅柿和雞...
準備時間:2小時以上製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:5-6人全麥雞腿漢堡包的簡介:明天...
準備時間:2小時以上製作時間:1-2小時用餐人數:1-2人美式番茄黃豆的簡介:番茄富含維生...
準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人香菇肉末燒賣的簡介:這到燒賣...
準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人豬肉杏鮑菇鍋貼的簡介:直接買...
準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人香蔥金針煎蛋的簡介:我家...