黑木耳豬肉包

211

黑木耳豬肉包介紹

準備時間:2小時以上製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:3-4人黑木耳豬肉包的簡介:早餐我喜歡早一點起床,給傢伙做早餐吃,喜歡有條不紊的發麵,煮粥,備小菜,每天的早餐快做好了,小傢伙大傢伙也就醒了,喜歡看他們吃早餐的樣子……

黑木耳豬肉包詳細內容

黑木耳豬肉包

準備時間:2小時以上

製作時間:30分鐘-1小時

用餐人數:3-4人

黑木耳豬肉包的簡介:

早餐我喜歡早一點起床,給傢伙做早餐吃,喜歡有條不紊的發麵,煮粥,備小菜,每天的早餐快做好了,小傢伙大傢伙也就醒了,喜歡看他們吃早餐的樣子,喜歡老公看到早餐的高興勁。這個包子,也可以說是灌湯包,加了些豬皮凍,吃的時候很多汁

黑木耳豬肉包的食材:

材料 麵粉200g 豬瘦肉200g 黑木耳100g 香蔥50g 輔料: 豬皮凍適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 雞蛋1個 老抽適量

黑木耳豬肉包的做法步驟:

1.麵粉用發酵粉水和好 ,然後靜置發酵

2.豬瘦肉剁細

3.加入鹽,蔥,姜蒜末,老抽,雞蛋

4.打上勁

5.香蔥切末

6.泡好的黑木耳切末

7.香蔥和黑木耳放肉餡里

8.拌勻

9.為了讓餡更好吃,加了些豬皮凍。這樣吃起來汁多

10.麵糰發到兩倍大了

11.揉長切成差不多大小的劑子

12.擀皮

13.包上餡

14.包成包子后,坐鍋燒水,水開後放籠屜上鍋,大火蒸15分鐘

15.我用了北方蘸料汁的吃法,真的好香哦

小貼士

蒸好的時候,記得先不要揭蓋,等三四分鐘的時候再揭蓋,這樣包子皮不會塌陷