黑木耳豬肉包

準備時間：2小時以上

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：3-4人

黑木耳豬肉包的簡介：

早餐我喜歡早一點起床，給傢伙做早餐吃，喜歡有條不紊的發麵，煮粥，備小菜，每天的早餐快做好了，小傢伙大傢伙也就醒了，喜歡看他們吃早餐的樣子，喜歡老公看到早餐的高興勁。這個包子，也可以說是灌湯包，加了些豬皮凍，吃的時候很多汁

黑木耳豬肉包的食材：

黑木耳豬肉包的做法步驟：

1.麵粉用發酵粉水和好 ，然後靜置發酵

2.豬瘦肉剁細

3.加入鹽，蔥，姜蒜末，老抽，雞蛋

4.打上勁

5.香蔥切末

6.泡好的黑木耳切末

7.香蔥和黑木耳放肉餡里

8.拌勻

9.為了讓餡更好吃，加了些豬皮凍。這樣吃起來汁多

10.麵糰發到兩倍大了

11.揉長切成差不多大小的劑子

12.擀皮

13.包上餡

14.包成包子后，坐鍋燒水，水開後放籠屜上鍋，大火蒸15分鐘

15.我用了北方蘸料汁的吃法，真的好香哦

小貼士

蒸好的時候，記得先不要揭蓋，等三四分鐘的時候再揭蓋，這樣包子皮不會塌陷