微波蒜香野鯽魚

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微波蒜香野鯽魚介紹

準備時間:10-20分鐘製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人微波蒜香野鯽魚的簡介:炎熱夏天,下廚房烹飪的滋味很不好受,用乾淨方便的微波爐來做菜,來的更實際一些,可以免受油煙、蒸氣之苦。忙碌的都市上班族,疲憊一天回到……

微波蒜香野鯽魚詳細內容

微波蒜香野鯽魚

準備時間:10-20分鐘

製作時間:10分鐘內

用餐人數:1-2人

微波蒜香野鯽魚的簡介:

炎熱夏天,下廚房烹飪的滋味很不好受,用乾淨方便的微波爐來做菜,來的更實際一些,可以免受油煙、蒸氣之苦。
忙碌的都市上班族,疲憊一天回到家裡自然只想躲在空調房裡,哪兒有力氣下廚房切肉洗菜烹飪。微波爐做菜快捷方便,營養流失也較傳統烹飪方式少很多。用微波爐做菜省時省力,可以邊吃邊做,食材選擇豐富多樣,吃喝休閑兩不耽誤。

微波蒜香野鯽魚的食材:

材料 野鯽魚548g 輔料: 辣椒油10g 鹽1g 生抽14g 香醋21g 生薑10g 蒜瓣10g

微波蒜香野鯽魚的做法步驟:

1.準備好野鯽魚。收拾乾淨,用少許鹽抹勻,腌制15分鐘。

2.準備好生抽、香醋、姜、蒜。

3.姜蒜切細絲,加入生抽。

4.倒入香醋。

5.加入自製辣椒油,調好成味汁。

6.味汁淋到鯽魚上。

7.姜蒜碼放在魚身上。

8.將碗送入微波爐。

9.調至微波高火,叮6分鐘。

10.烤好的鯽魚,肉質細嫩,味道蒜香味濃。

小貼士

1.微波爐烹飪菜品,要注意多觀察,隨時調整火力大小和時間。
2.烤制菜品時間由食材大小和多少決定,不可硬套,要靈活掌握。
3.如果用半斤以上的魚,可以將味汁淋好腌制半小時,入味后再烤制。
4.調味料可以隨個人喜好和需要作調整。