簡易芝士蛋糕

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簡易芝士蛋糕介紹

主料奶油乳酪200左右淡奶油110ml牛奶150ml酥性餅乾一包輔料黃油70克吉利丁片15克朗姆酒15ml糖簡易芝士蛋糕的做法步驟1.卡夫餅乾一包裝進保鮮袋。2.用擀麵杖壓碎3.黃油隔……

簡易芝士蛋糕詳細內容

簡易芝士蛋糕

主料

奶油乳酪 200左右 淡奶油 110ml 牛奶 150ml 酥性餅乾 一包

輔料

黃油 70g 吉利丁片 15g 朗姆酒 15ml 糖

簡易芝士蛋糕的做法步驟

1.卡夫餅乾一包裝進保鮮袋。

2.用擀麵杖壓碎

3.黃油隔水或微博溶化,倒進餅乾碎攪拌均勻,然後再倒進磨具中,按壓實了。然後放進冰箱。

4.奶油乳酪一開始就放於室內溶化。 然後再放些糖用打蛋器攪拌細膩,沒有顆粒。

5.吉利丁片放冷水泡軟,牛奶放進鍋里小火煮熱後放入軟化的吉利丁片,攪拌至吉利丁片溶化,然後過篩。放入碗里,再加入打散的蛋黃和奶油攪拌均勻,再倒入芝士糊,一起攪拌均勻后,過篩。

6.攪拌好的芝士糊倒入磨具里,放冰箱冷藏。大約4個鐘錶面結了,可以再上面加一層鏡面果醬,如果不加也可以。

7.脫磨后。挺單調的。懶得弄上面那層了。隨便放幾個果算了。

8.可是,聖女果就是聖女果,怎麼也取代不了草莓。不裝單調,裝了又土。

9.還是直接吃吧。哈哈。

10.放了藍莓醬就好看了,也好吃這款藍莓醬很好噢,全是真果肉一顆顆小藍莓

小貼士

沒有高級果在家,不裝飾又單調,裝飾了又土,聖女果永遠取代不了草莓,黃桃也取代不了藍莓帶來的感覺,我今天買不到沒辦法啦。