256
主料高粉155克低粉115克雞蛋一個蜂蜜5克酵母4克鹽3克黃油5克輔料芝麻適量酸奶蜂蜜麵包的做法步驟1.蜂蜜,雞蛋,酸奶,白糖,鹽混合后,加入曬過的高粉低粉,和成麵糰,使表面光滑。2.室溫……
喜歡這些美食嗎?
主料
高粉 155g 低粉 115g 雞蛋 一個 蜂蜜 5g 酵母 4g 鹽 3g 黃油 5g輔料
芝麻 適量酸奶蜂蜜麵包的做法步驟
1.蜂蜜,雞蛋,酸奶,白糖,鹽混合后,加入曬過的高粉低粉,和成麵糰,使表面光滑。
2.室溫暖氣旁,我是發酵了一晚上,原來的兩個大。
3.麵糰發酵好,排氣,平均分份,我大概是56g一個,弄成細條,按平,從中間往兩頭趕平,捲起,從中間切開。
4.擺到烤盤裡,下面墊油紙,刷油后碼放好,再發酵,由於第一次發酵時間太長,二次用的烤箱發酵功能,半小時,兩倍大即可。
5.刷蜂蜜,奶,芝麻,油的混合物,烤箱上管,170度,上色即可取出,再刷一邊蜂蜜混合物,再入烤箱10分鐘即可。
6.我用的果粒酸奶,做好后,麵包里有果粒,很好,也可以放牛奶,一樣的。
7.最後來個合照。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
小時候特別喜歡吃五羊牌雪糕(廣東人對這個品牌應該不陌生),其中有一款紅豆批,綠豆批非常好吃...
一勺下去,你能嘗到酸奶的酸,芒果的甜以及燕麥的脆,所有的味道都在嘴裡合攏。...
在炎熱的夏季,恐怕很多人都喝過檸檬蜂蜜水,新鮮的蜂蜜具有很好的潤腸和美容的作用,尤其是女性...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
食材介紹奶粉(80g),發酵粉(一袋),蘋果(一個),龍眼,火龍果自製低卡無糖酸奶沙拉的做...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包,外硬內韌,非常有嚼勁讓人體會最天然的自然,樸實無華的麥香!食材介紹...
炎熱的夏日,吃上些冰冰的甜品最舒服了,這款自製的酸奶水果冰,正好來彌補這夏日炎熱的天氣,吃...
雪梨含豐富的營養,其具生津潤燥、清熱化痰之功效,經常吃冰糖燉雪梨可祛除痰熱、滋陰潤肺。除此...
酸奶是一種非常健康的食品,可以補充鈣質,調節腸胃,花點小心思,做成可以亂真的酸奶盆栽,清涼...
紅豆生南國,春來發幾枝,願君多採擷,此物最相思。聽著紅豆二字就無形喜歡,它的色它的味總難以...
冷藏發酵,利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲,這個乳酪餡,在...
在家閑著沒事,恰巧有水果,偏偏這個時候又口渴,想喝果汁,於是它就誕生了~西瓜蘋果蜂蜜汁用料...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料:高筋麵粉(40...
最近做酸奶油甜點上癮,這次再試一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出來...
蜂蜜紫薯吐司,香噴噴的吐司里裹著甘甜的紫薯,紫薯的香味遠遠都能聞到,讓熱愛紫薯的我們不進的...
親們不要嫌棄我做的樣子,樣子雖丑,但味道不賴。主要是手太笨啦,卷不出好看的形狀-_-#食材...
用料檸檬4個蜂蜜500g檸檬蜂蜜茶的做法步驟1.檸檬加食鹽用牙刷把表面的農藥或者果蠟洗凈(...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司,切片。刷黃油蛋液撒砂糖,...
天氣熱,就想吃冰的,但是外面賣的雪糕、冰激凌大部分都有添加劑,更可恨的是很多奶油雪糕根本不...
去超市買了紅心的火龍果,紅心火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種,含一般蔬果中較...
用料貢梨1個鮮百合1個冰糖及適量蜂蜜適量蜂蜜雪梨燉百合的做法步驟1.貢梨去皮去心,切成塊,...
炒冰、炒酸奶,好多年之前就有,今年有回潮的架勢,家庭製作沒有設備,可以把製作好的冰激凌,放...
小時候,快樂是件簡單的事兒,長大了,簡單是件快樂的事兒!樸實無華的「蜂蜜海綿小蛋糕」,越簡...
食材介紹香蕉,蜂蜜,麵粉香蕉蜂蜜餅-------怪味熙的做法步驟1.香蕉泥放蜂蜜攪拌均勻2...
加了蜂蜜的蛋糕,細膩綿軟,唇齒留香。說起蜂蜜,好象一直就與美容脫不了干係,而除了美容之外,...
在飯店裡吃過這個,麵包誘惑,很是不錯,回到家自己嘗試做一次。主料白吐司1塊&nbs……...
主料蜂蜜65g香草口味酸奶250g雞蛋1個玉米面250gall-purposeflour2...
主料高粉155克低粉115克雞蛋一個蜂蜜5克酵母4克鹽3克黃油5克輔料芝麻適量酸奶蜂蜜麵包...
主料高粉155克低粉115克雞蛋一個蜂蜜5克酵母4克鹽3克黃油5克輔料芝麻適量酸奶蜂蜜麵包...
難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料牛初乳片8片高筋麵粉300克輔料黃油25克雞蛋(50...
主料紅豆200克白砂糖100克高筋麵粉160克低筋麵粉40克黃油20克鹽2克牛奶117乾酵...
難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料普通麵粉11/2杯,約195g玉米麵粉1/2杯,約6...
主料紫米粉1杯半高粉1杯原味酸奶3杯雞蛋1個輔料阿蜜糖1勺食鹽三分之一勺橄欖油1勺酵母2勺...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料高粉560克低粉40克水220克酵母10克改良劑...
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料高粉200克低粉60克細砂糖35克鹽1/4小匙酵母4...
主料高筋麵粉250g鹽3g乾酵母3g綿白糖10g無鹽黃油20g水170ml草莓果醬60g草...
主料高粉3杯香蕉1根酸奶半杯輔料紫薯泥適量火腿腸1根阿蜜棗10個安琪酵母2大勺白砂糖4大勺...